Qualitative Gradierung Dancong

Anstatt geschmacklichen oder olfaktorischen Einteilungen geht es hier um qualitative Prefixe oder Suffixe, die in der Dancong / Single Bush Welt so kursieren.
 

• Songzhong Fenghuang Dancong 宋种凤凰单枞

Es gibt hier einige bzw. lt. der Sage vier Bäume aus der Song-Dynastie, daher auch Songzhong, die bekanntesten sind: Songzhong No. 1 Dancong 宋种1号 (der mit der höchsten Reputation), Songzhong Eight Immortals / Baxian Dancong 宋种八仙 (nicht direkt von den vier Mutterbäumen), Songzhong Oriental Red / Dongfanghong宋种东方红, Songzhong Lotus / Zhilan Dancong 宋种芝兰香, Songzhong Honey / Mixiang Dancong 宋种蜜香单枞.Halbwegs bezahlbar ist noch die zweite Generation mit mind. 800 RMB Marktpreis/100g (2014)
 

• Hagu Lao Fenghuang Dancong 蛤古捞单枞

Auch Old Frog 老哈蟆 genannt, wegen der Form seines Mutterbaums.
 

• Laocong Dancong 老从单枞

Allgemeine Gradierung für Pflanzen die älter als 60 oder 80 Jahre sind
 

• Yesheng Dancong 野生单枞

Allgemeine Gradierung für Pflanzen, die wild gewachsen sind
 

• Gaoshan Dancong 高山单枞

Allgemeine Gradierung für Pflanzen, die mind. über 1000 m Höhe gewachsen sind
 

• Qiuxue Dancong 秋雪单枞

Herbst/Winter Dancong
 

Neben dieser Gradierung gibt es noch eine gewisse Liste die sich etwas sperrig Shi Da Mingyou Dancong Pinzhong 十大名优单枞品种 nennt, also etwa “die berühmten 10 Dancong Sorten”. Diese sind:

1. Songzhong Dongfanghong 宋种东方红
2. Songzhong Zhilan Xiang 宋种芝兰香
3. Songzhong Mi Xiang Dancong 宋种蜜香单枞
4. Baxian Guohai Dancong 八仙过海单枞
5. Jianghua / Tongtian Xiang Dancong 姜花/通天香单枞
6. Hagulao Dancong 蛤古捞单枞
7. Fenghuang Huangji Xiang Dancong 凤凰黄枝香单枞
8. Yulan Xiang Dancong 玉兰香单枞
9. Guihua Xiang Dancong 桂花香单枞
10. Ermao Zhilan Xiang Dancong 二矛芝兰香单枞