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Shu Pu-erh Tee 普洱熟茶, auch gekochter oder englisch ripe oder shou Pu-erh Tea, meint, dass diese Pu-erh Tees unter bestimmten Verfahrenstechniken künstlich schneller gealtert wurden. Das stellt keinen Malus dar, ist es doch eine weitere Technik um diesen Tee zu veredeln und sollte als eigenständige Teesorte gewertet werden. Mehr zum Thema gibt es in unserem Pu-erh Wissens Guide.
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