Oolong Tee (Anxi, Wuyi, Chaozhou und Taiwan) und Schwarzer Tee


Oolong Tee (烏龍茶 wulongcha bzw. 青茶 qingcha) ist eine der sechs großen chinesischen Teesorten neben Dunkeltee 黑茶 , Schwarzem Tee 紅茶, Gelben Tee 黃茶, Weißen Tee 白茶 und Grünen Tee 綠茶. Fälschlicherweise wird diese Sorte als halb-fermentierter Tee bezeichnet, was aber wenn überhaupt eher halb-oxidiert sein sollte - daher auch die Aussage, dass Oolong Tee zwischen Grünem Tee und Schwarztee steht. Er nach dem Pflücken zuerst in der Sonne gewelkt, nach einer Ruhepause werden die Blätter je nach lokaler Tradition gerieben und/oder geschüttelt, wodurch die austretenden Säfte ein Oxidationsprozess in Verbindung mit Sauerstoff beginnt. Diese wird jedoch, auch wieder regional und je nach Tradition unterschiedlich, früher als bei schwarzem Tee, durch Erhitzen in der Pfanne gestoppt. Außerhalb von Festland-China findet man noch eine größere Oolonganbautradition in Taiwan mit unter andrem Oriental Beauty 東方美人 oder Dongding 凍頂 und Thailand. Wenn Sie gesteigertes Interesse an Hintergrundinformationen zu diesem Tee haben, besuchen Sie doch bitte unseren Oolong Tee Guide.

Hier finden Sie unsere Oolong Tees wie zum Beispiel den nussigen und meist gerösteten Wuyishan Dahongpao aus Fujian (Felsentee - Big Red Robe), oder den floralen Anxi Tieguanyin (Iron Goddess) und den aus dem Fenghuang Gebirge kommenden  fruchtigen Dancong (Phoenix Single Bush) aus Guangdong.

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Xingrenxiang Dancong (Almond Single Bush) 2020

€24,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,83 / Gramm
Ein Spezialität, gewachsen auf 1100 m Höhe, von alten Büschen zwischen 100-300 Jahren alter bei W

Aged Charcoal Tieguanyin (Iron Goddes of Mercy) 1998

€15,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,53 / Gramm
realtiv starkes, jedoch angenehmes Aroma, irgendwo zwischen Bitterschokolade und Kaffeebohnen

Spring Jade Benshan Wang (Root Mountain) 2021

€7,20
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,24 / Gramm
floral und leicht - super zum Einsteigen und macht auch Erfahrenen noch Spaß, wenn man grüne Oolon

Jade Spring Chilai Shan (Strange fat hen Mtn.) 2021

€15,30
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,51 / Gramm
Ein grünlicher Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem noch relativ unbekannten, aber dennoch mythenumr

Spring Jade Dayuling (Great Yu Ridge) 2021

€29,00
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,97 / Gramm
Ein grünlicher Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Hualian County, gewachsen im Frühling auf 2000+

Wild Taiwan Tengzhi 2014

€12,50
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,42 / Gramm
Ein relativ seltener wilder schwarzer Tee aus dem Hochland Taiwans

Winter Gaoshan Shanlinxi (Cedar Forest Creek) 2014

€13,50
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,45 / Gramm
Ein Oolong Tee aus Shanlinxi und gewachsen auf ca. 1600-1800 m Höhe

Winter Gaoshan Lishan Foshou (Peach Mountain) 2020

€23,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,80 / Gramm
Ein Oolong Tee vom Lishan (Foshou) und gewachsen auf ca. 2000 - 2400 m Höhe

Classic Winter Dongding (Frozen Peak) 2020

€16,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,56 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Nantou County zugehörigen Dongding Tee Gebiet, gewachsen au

Xiaguan Dianhong 2020

€7,20
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,23 / Gramm
Ein solider Xiaguan Schwarzer Tee - ein waschechter Dianhong!

Shaihong Nannuo 2020

€17,10
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,34 / Gramm
Ein Schwarzer Tee aus Yunnan Nannuo, gepresst

Yashixiang Dancong (Duck Feces Single Bush) 2021

€12,00
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,40 / Gramm
der berühmt berüchtigte Entenkot-Tee, nicht vom Namen abschrecken lassen!

Caolanxiang Dancong (Boat Orchid Single Bush) 2021

€22,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,76 / Gramm
eine ziemliche Rarität, die sich noch über dem Songzhong einsortiert, und auch das "Gaoshan" Attri

Autumn Jade Tieguanyin (Iron Goddes of Mercy) 2020

€10,70
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,36 / Gramm
floral und leicht - super zum Einsteigen und macht auch Erfahrenen noch Spaß, wenn man grüne Oolon

Yelaixiang Dancong (Night‘s Fall Single Bush) 2019

€15,60
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,52 / Gramm
ein fruchtiger Dancong - eher die Ausnahme in der Dancongwelt, wo die meistens erhältlichen Sorten

Milanxiang Dancong (Honey Orchid Single Bush) 2020

€9,00
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,30 / Gramm
ein blumiger Dancong mit Honig-Orchideen Geruch

Spring Jade Tieguanyin (Iron Goddes of Mercy) 2021

€8,60
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,29 / Gramm
floral und leicht - super zum Einsteigen und macht auch Erfahrenen noch Spaß, wenn man grüne Oolon

Yancha Rougui (Cinnamon) 2021

€8,50
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,28 / Gramm
ein Tee aus dem Wuyishangebirge mit dem typischen leicht süßlichen Aroma das für Rougui charakter

Huaxiang Qilan (Rare Orchid) 2020

€11,70
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,39 / Gramm
ein typischer Vertreter aus dem Wuyishan der mit charakteristischen Cremigkeit und Nussigkeit bestic

Guifei Dongding (Zirkadenbiss Frozen Peak) 2016

€24,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,83 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Nantou County zugehörigen Dongding Tee Gebiet, gewachsen au

Dongfang Meiren (Oriental Beauty) 2019

€11,99
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,40 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oriental Beauty / Dongfangmeiren Schwarzer Tee aus dem Yuchi Landkreis

Qianli Dahongpao (Big Red Robe) 2021

€15,50
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Grundpreis: €0,50 / Gramm
Ein Dahongpao aus dem Qianli Terroir
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