Oolong Tee (Anxi, Wuyi, Chaozhou und Taiwan) und Schwarzer Tee


Oolong Tee (烏龍茶 wulongcha bzw. 青茶 qingcha) ist eine der sechs großen chinesischen Teesorten neben Dunkeltee 黑茶 , Schwarzem Tee 紅茶, Gelben Tee 黃茶, Weißen Tee 白茶 und Grünen Tee 綠茶. Fälschlicherweise wird diese Sorte als halb-fermentierter Tee bezeichnet, was aber wenn überhaupt eher halb-oxidiert sein sollte - daher auch die Aussage, dass Oolong Tee zwischen Grünem Tee und Schwarztee steht. Er nach dem Pflücken zuerst in der Sonne gewelkt, nach einer Ruhepause werden die Blätter je nach lokaler Tradition gerieben und/oder geschüttelt, wodurch die austretenden Säfte ein Oxidationsprozess in Verbindung mit Sauerstoff beginnt. Diese wird jedoch, auch wieder regional und je nach Tradition unterschiedlich, früher als bei schwarzem Tee, durch Erhitzen in der Pfanne gestoppt. Außerhalb von Festland-China findet man noch eine größere Oolonganbautradition in Taiwan mit unter andrem Oriental Beauty 東方美人 oder Dongding 凍頂 und Thailand. Wenn Sie gesteigertes Interesse an Hintergrundinformationen zu diesem Tee haben, besuchen Sie doch bitte unseren Oolong Tee Guide.

Hier finden Sie unsere Oolong Tees wie zum Beispiel den nussigen und meist gerösteten Wuyishan Dahongpao aus Fujian (Felsentee - Big Red Robe), oder den floralen Anxi Tieguanyin (Iron Goddess) und den aus dem Fenghuang Gebirge kommenden  fruchtigen Dancong (Phoenix Single Bush) aus Guangdong.

Lesen Sie mehr
Weniger lesen

Filter

Jade Spring Chilai Shan 2021

€15,30
Grundpreis: €0,51 / Gramm
Ein grünlicher Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem noch relativ unbekannten, aber dennoch mythenumr

Jade Spring Dayuling 2021

€29,00
Grundpreis: €0,97 / Gramm
Ein grünlicher Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Hualian County, gewachsen im Frühling auf 2000+

Wild Taiwan Tengzhi 2014

€12,50
Grundpreis: €0,42 / Gramm
Ein relativ seltener wilder schwarzer Tee aus dem Hochland Taiwans

Winter Gaoshan Shanlinxi (Cedar Forest Creek) 2014

€13,50
Grundpreis: €0,45 / Gramm
Ein Oolong Tee aus Shanlinxi und gewachsen auf ca. 1600-1800 m Höhe

Winter Gaoshan Lishan Foshou (Peach Mountain) 2020

€23,90
Grundpreis: €0,80 / Gramm
Ein Oolong Tee vom Lishan (Foshou) und gewachsen auf ca. 2000 - 2400 m Höhe

Classic Winter Dongding (Frozen Peak) 2020

€16,90
Grundpreis: €0,56 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Nantou County zugehörigen Dongding Tee Gebiet, gewachsen au

Xiaguan Dianhong 2020

€7,20
Grundpreis: €0,23 / Gramm
Ein solider Xiaguan Schwarzer Tee - ein waschechter Dianhong!

Shaihong Nannuo 2020

€17,10
Grundpreis: €0,34 / Gramm
Ein Schwarzer Tee aus Yunnan Nannuo, gepresst
ein fruchtiger Dancong - eher die Ausnahme in der Dancongwelt, wo die meistens erhältlichen Sorten

Huaxiang Qilan (Rare Orchid) 2020

€11,70
Grundpreis: €0,39 / Gramm
ein typischer Vertreter aus dem Wuyishan der mit charakteristischen Cremigkeit und Nussigkeit bestic

Guifei Dongding (Zirkadenbiss Frozen Peak) 2016

€24,90
Grundpreis: €0,83 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oolong Tee aus dem Nantou County zugehörigen Dongding Tee Gebiet, gewachsen au

Dongfang Meiren (Oriental Beauty) 2019

€11,99
Grundpreis: €0,40 / Gramm
Ein Taiwan / Formosa Oriental Beauty / Dongfangmeiren Oolong Tee aus dem Yuchi Landkreis
Achtung, der Duft/Geschmack ist heftig. Nicht jedermanns Sache!
Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »

Schneller Versand

aus Deutschland nach Europa via DHL

Kein Importstress

denn das ist unser Problem, nicht eures!

Premium Qualität

von renommierten Marken und unabhängiger Auswahl

Kauf auf Rechnung

und zahle 14 Tage später

 

 

wurde erfolgreich in den Warenkorb gelegt.

Nicht auf Lager

Die gewünschte Anzahl für "" ist momentan nicht verfügbar